2026年10月パンプキン＆シナモンアップルパイ
2026年8月24日 UP
CO・OP シナモン＆アップルジャムを使って、パンプキン＆シナモンアップルパイを作ります。
材料（2個分）
- CO・OP パイシート（発酵バター入り）（包装表記通りに解凍する）
- 1枚
- CO・OP 北海道のかぼちゃ（包装表記通りに加熱する ※600Wの電子レンジで約30秒）
- 30g
- CO・OP シナモン＆アップルジャム
- 大さじ2
- 溶きたまご
- 適量
手順
- Step1 パイシートを切る
パイシートを半分に切り、さらに対角線に切って、三角形を4枚作る。そのうちの2枚に、3カ所切り込みを入れる。 - Step2 底面のパイシートに空気穴をあける
天板にオーブン用シートを敷き、切り込みを入れていないパイシートを2枚のせ、フォークで全面に空気穴をあける。ここがポイント
あらかじめ天板にオーブン用シートを敷いて作業すると、調理スペースが汚れず、その後の作業もスムーズになります。 - Step3 具をのせる
かぼちゃを軽くつぶし、ジャムを混ぜ合わせ、Step2に半量ずつのせる。 - Step4 包む
Step3にStep1の切り込みを入れたパイシートをかぶせ、フォークの背でふちをしっかりと押さえてとじる。 - Step5 焼く
表面に溶きたまごを塗り、200度に予熱したオーブンに入れ、焼き色が付くまで約12分焼く。
