よくあるお申し出の内容に関すること
パックを開けた時に卵殻表面からの薬品のような臭いが・・・。何ですか?
A.殺菌効果のある次亜塩素酸ナトリウムやオゾンを用いて洗浄しています。
卵は厚生労働省の指導に基づき、包装選別工場(GPセンター)において殺菌効果のある次亜塩素酸ナトリウムやオゾンを用いて洗浄しています。乾燥状態によっては次亜塩素酸ナトリウム溶液から発生した塩素の臭いがパックの中にこもることがありますが、品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
パックを開けた時に卵殻表面からの薬品のような臭いが・・・。何ですか?
A.殺菌効果のある次亜塩素酸ナトリウムやオゾンを用いて洗浄しています。