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たまごの栄養・調理法に関すること
黄身の色が濃いほうが栄養があるのですか?
たまごの栄養・調理法に関すること
黄身の色が濃いほうが栄養があるのですか?
A.黄身の色はあたえる飼料に影響されるだけです。
卵黄の濃淡は栄養成分に関係ありません。 パプリカやマリーゴールドなど天然の赤いもので着色が可能です。
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