小川エッグファーム　小川 一嘉さん

(有)匝瑳ジーピーセンター生産者の小川一嘉です。
卵の生産の基本は『健康な鶏を育てる事』だと思います。安心でおいしい卵を作るためには、鶏の健康が一番大切です。
毎日鶏舎内を見回りして、元気の無い鶏はいないか、餌を十分食べているか等を確認して鶏の健康状態を把握しています。
鶏の体調管理や鶏舎の衛生管理の仕事は大変苦労しますが、これからも今まで以上に鶏への管理と気配りを怠らず、組合員の皆様に喜んでいただける様な卵を生産していきたいと思います。
自分が生涯の仕事として選んだ養鶏業に前向きに努力を積み重ねていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。