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豚肉と大根のうま煮

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
豚肉と大根のうま煮 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 20
  • 255kcal
  • 1.7g

オトクな産直豚肩ロース切落しを使って

豚肉と大根のうま煮

材料 (2人分)

  • 産直豚肩ロース切落し・・・・150グラム
  • だいこん・・・・200グラム
  • 根しょうが・・・・1/2片
  • 豆苗・・・・1/4パック
  • ごま油・・・・大さじ1/2
  • 【A】にんべん/つゆの素ゴールド・・・・大さじ2
  • 【A】水・・・・1/2カップ

作り方

  • 1.

    だいこんは5ミリメートル厚さのいちょう切り、根しょうがは千切り、豆苗は根元を切って長さを半分に切る。

  • 2.

    鍋にごま油、しょうがを熱し、香りが出てきたらだいこんを炒める。油がまわったら豚肉を加える。

  • 3.

    火が通ったら【A】を加え、落し蓋をして10分程煮込む。

  • 4.

    煮汁が少なくなったら豆苗を加え、軽く火を通せば、うんっ!う~まい!

出典元:株式会社にんべん

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