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サーモンのオーブン焼き ケッカソース

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サーモンのオーブン焼き ケッカソース 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 20
  • 307kcal
  • 1.8g

オトクなサーモンを使って

サーモンのオーブン焼き ケッカソース

材料 (1人分)

  • サーモン(切り身)・・・・4切れ
  • 塩、こしょう・・・・各少々
  • BOSCO/エキストラバージンオリーブオイル・・・・小さじ1
  • 【A】トマト・・・・中1個
  • 【A】たまねぎ・・・・1/2個
  • 【A】にんにく・・・・1片
  • 【A】BOSCO/エキストラバージンオリーブオイル・・・・大さじ1
  • 【A】塩・・・・少々
  • パセリ・・・・適宜
  • BOSCO/エキストラバージンオリーブオイル・・・・適量

作り方

  • 1.

    トマトはヘタを取り、5ミリメートルの角切りにする。たまねぎはみじん切りにして塩少々(分量外)でもみ、5分おいてから水にさらし水気を絞る。にんにくはみじん切りにする。

  • 2.

    【A】のケッカソース材料を混ぜ合わせる。

  • 3.

    天板にクッキングシートを敷き、塩、こしょうをしたサーモンを並べ、表面にオリーブオイルを薄く塗り、250度に熱したオーブンで5~6分焼く。

  • 4.

    焼き上がった[3]を器に盛り、[2]をかけ、パセリを散らし、お好みでオリーブオイルをかければ、うんっ!う~まい!

出典元:日清オイリオグループ株式会社

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