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ポークトマトカレー

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
ポークトマトカレー 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 30
  • 736kcal
  • 2.6g

オトクな産直豚肩ロース切落し、たまねぎを使って

ポークトマトカレー

材料 (4人分)

  • 産直豚肩ロース切落し・・・・300グラム
  • たまねぎ・・・・1・1/2個
  • じゃがいも・・・・1個
  • にんじん・・・・1本
  • サラダ油・・・・適量
  • 水・・・・3カップ
  • カゴメ/基本のトマトソース・・・・1缶(295グラム)
  • カレールウ・・・・80グラム
  • ご飯・・・・適量

作り方

  • 1.

    たまねぎはくし形切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは6等分にする。豚肉は5センチメートル幅に切る。

  • 2.

    鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。豚肉を加えて炒め、色が変わったら、 にんじんとじゃがいもを加えて炒める。

  • 3.

    [2]に水と「基本のトマトソース」を加えて約15分煮込み、野菜が柔らかくなったら火を止めてカレールウを加えて混ぜる。

  • 4.

    [3]を再び火にかけ、5~6分煮たら、うんっ!う~まい!

出典元:カゴメ株式会社

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