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トマトと豚肉のふわふわ卵炒め

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トマトと豚肉のふわふわ卵炒め 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 10
  • 359kcal
  • 2.9g

オトクな産直豚肩ロース切落しを使って

トマトと豚肉のふわふわ卵炒め

材料 (2人分)

  • 産直豚肩ロース切落し…100グラム
  • トマト…2個
  • もやし…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • 味の素/ほんだし…大さじ1・1/2
  • サラダ油…大さじ2・1/2

作り方

  • 1.

    豚肉は3センチメートル幅に切る。トマトは乱切りにする。

  • 2.

    フライパンに油大さじ2を熱し、溶き卵を流し入れてふわっと炒めて、皿にとる。

  • 3.

    同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、[1]の豚肉、もやしを入れて炒め、肉の色が変わったら、[1]のトマト、「ほんだし」を加え炒める。

  • 4.

    [2]の卵を戻し入れて炒め合わせれば、うんっ!う~まい!

出典元:味の素株式会社

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