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う~まい!レシピお手ごろ、カンタン、やりくり上手!お店からの今が“旬”のレシピをご紹介

カンタン黒酢酢豚

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
カンタン黒酢酢豚 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 20
  • 474kcal
  • 1.7g

オトクな産直豚肩ロース切落し、たまねぎを使って

カンタン黒酢酢豚

材料 (2人分)

  • 産直豚肩ロース切落し…200グラム
  • たまねぎ…1/4個
  • ピーマン…2個
  • パプリカ(赤・黄)…各1/4個
  • 片栗粉…適量
  • ごま油…大さじ2
  • ミツカン/カンタン黒酢…1/3カップ

作り方

  • 1.

    豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。

  • 2.

    たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。

  • 3.

    フライパンにごま油を熱し、[1]を両面こんがりとするまで焼く。

  • 4.

    [3]に[2]を加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみをつける。器に盛れば、うんっ!う~まい!

  • 煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。

出典元:株式会社Mizkan

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