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う~まい!レシピお手ごろ、カンタン、やりくり上手!お店からの今が“旬”のレシピをご紹介

鶏モモとほうれん草のグリーンシチュー

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
鶏モモとほうれん草のグリーンシチュー 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 40
  • 255kcal
  • 1.9g

オトクな産直若鶏モモ肉、ほうれん草を使って

鶏モモとほうれん草の
グリーンシチュー

材料 (5皿分)

  • ハウス/北海道シチュークリーム…1/2箱(90グラム)
  • 産直若鶏モモ肉…200グラム
  • ほうれん草…1束
  • たまねぎ…中1個
  • にんじん…中1本
  • じゃがいも…中1個
  • ホールコーン(缶詰または冷凍)…50グラム
  • サラダ油…大さじ1
  • 水…3・1/2カップ
  • 牛乳…1/2カップ

作り方

  • 1.

    ほうれん草はゆでて、3センチメートルの長さに切る。

  • 2.

    厚手のなべに油を熱し、一口大に切った鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。

  • 3.

    [2]に水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。

  • 4.

    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。

  • 5.

    牛乳を入れてさらに約5分煮込み、[1]、コーンを加えてひと煮立ちさせれば、うんっ!う~まい!

出典元:ハウス食品株式会社

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