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う~まい!レシピお手ごろ、カンタン、やりくり上手!お店からの今が“旬”のレシピをご紹介

たらの煮付

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
たらの煮付 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 15
  • 325kcal
  • 2.8g

オトクなたらを使って

たらの煮付

材料 (2人分)

  • たら…2切れ
  • もめん豆腐…1丁(200グラム)
  • 小松菜…125グラム
  • 【A】アサムラサキ/かき醤油…大さじ2
  • 【A】酒…大さじ4
  • 【A】みりん…大さじ6

作り方

  • 1.

    たらは皮目に2ヶ所、切り込みを入れる。豆腐は6等分にして水切りをする。小松菜は根元を切り、5センチメートル幅に切る。

  • 2.

    鍋に【A】を合わせ、沸騰したら、たらと豆腐を入れ、落し蓋をして7分煮る。

  • 3.

    [2]を器に盛り、残りの煮汁で小松菜を1分煮る。

  • 4.

    小松菜を器に盛りつけ、煮汁を全体にかければ、うんっ!う~まい!

出典元:株式会社アサムラサキ

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