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う~まい!レシピお手ごろ、カンタン、やりくり上手!お店からの今が“旬”のレシピをご紹介

ぶりのたっぷりねぎ焼き

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
ぶりのたっぷりねぎ焼き 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 10
  • 288kcal
  • 1.1g

オトクなぶりを使って

ぶりのたっぷりねぎ焼き

材料 (2人分)

  • ぶり…2切れ
  • しいたけ…1枚
  • 長ねぎ…2本
  • にんにく(薄切り)…1片
  • 味の素/丸鶏がらスープ…小さじ1
  • 【A】酒…大さじ1
  • 【A】しょうゆ…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1

作り方

  • 1.

    しいたけは3ミリメートル幅に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  • 2.

    フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。

  • 3.

    [2]のフライパンにぶりを入れて両面に焼き色をつけ、蓋をして3分蒸し焼きにする。【A】を加えて煮からめ、器に盛る。

  • 4.

    フライパンに[1]を入れ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて炒める。[3]の上にかけ、[2]を散らせば、うんっ!う~まい!

出典元:味の素株式会社

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