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おろしたまねぎたっぷり生姜焼き

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
おろしたまねぎたっぷり生姜焼き 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 25
  • 258kcal
  • 1.3g

オトクな産直豚ロース生姜焼用を使って

おろしたまねぎたっぷり生姜焼き

材料 (4人分)

  • 産直豚ロース生姜焼用・・・・300グラム
  • キャベツ・・・・4枚
  • にんじん・・・・1/3本
  • ピーマン・・・・2個
  • 【A】こしょう・・・・少々
  • 【A】しょうゆ・・・・大さじ2
  • 【A】根しょうが(すりおろす)・・・・1かけ
  • 【A】たまねぎ(すりおろす)・・・・1/2個
  • CO・OP/純正ごま油・・・・大さじ1
  • 塩、こしょう・・・・各少々
  • パセリ・・・・適量

作り方

  • 1.

    豚肉は筋切りをする。キャベツはざく切りにし、にんじん、ピーマンは細切りにする。

  • 2.

    バットに【A】を混ぜ合わせ、[1]の豚肉を入れてからめ、10分漬ける。

  • 3.

    フライパンにごま油の1/3量を熱し、汁気をきった豚肉を入れて両面に焼き色をつける。【A】の漬けだれを半量ほど加えて、からめながら火を通して皿に盛る。

  • 4.

    [3]のフライパンをキッチンペーパーでふきとり、残りのごま油を加えて熱し、[1]の野菜を加え強火で炒める。塩、こしょうで味をととのえ、[3]に添え、パセリを添えれば、うんっ!う~まい!

出典元:日本生活協同組合連合会

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