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かつおの竜田揚げ

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かつおの竜田揚げ 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 45
  • 145kcal
  • 0.6g

オトクなかつおを使って

かつおの竜田揚げ

材料 (2人分)

  • かつお・・・・150グラム
  • 【A】味の素/丸鶏がらスープ・・・・小さじ1/4
  • 【A】にんにく(すりおろす)・・・・小さじ1/4
  • 【A】根しょうが(すりおろす)・・・・小さじ1/4
  • 【A】しょうゆ・・・・小さじ1
  • 【A】酒・・・・小さじ1/2
  • 片栗粉・・・・適量
  • サラダ油・・・・適量
  • キャベツ(千切り)・・・・適量
  • ミニトマト・・・・2個
  • レモン(くし切り)・・・・1/8個
  • パセリ・・・・適量

作り方

  • 1.

    かつおは一口大に切り、あわせた【A】に30分漬ける。

  • 2.

    [1]のかつおに片栗粉をまぶし、175度に熱した油で軽く火が通るくらいに揚げる。

  • 3.

    器にキャベツ、[2]を盛り、ミニトマト、レモン、パセリを飾れば、うんっ!う~まい!

出典元:味の素株式会社

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