う~まい!レシピお手ごろ、カンタン、やりくり上手!お店からの今が“旬”のレシピをご紹介

ノンオイルチキンソテー

お手ごろ、カンタン、やりくり上手 う~まい!レシピ
ノンオイルチキンソテー 調理時間・カロリー(1人分)・塩分(1人分)
  • 15
  • 331kcal
  • 1.4g

オトクな産直若鶏モモ肉を使って

ノンオイルチキンソテー

材料 (4人分)

  • 産直若鶏モモ肉…大2枚
  • たまねぎ(輪切り)…1個
  • リケン/ノンオイル青じそ…大さじ5強

作り方

  • 1.

    フライパンを熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、上にやかんや他の鍋で重石をするようにして焼き付ける。

  • 2.

    焼き目がついたらひっくり返し、ふたをし、じっくりと加熱しながら中まで火を通す。

  • 3.

    火が通ったら一度取り出し、たまねぎを入れてふたをし、再度じっくりと火を通す。

  • 4.

    たまねぎに火が通ったら②を再び戻し、ドレッシングを入れてよく絡ませれば、うんっ!う~まい!

出典元:理研ビタミン株式会社

生活協同組合連合会コープネット事業連合 ページの先頭へ