コープのお米 おいしいおこめのはなし

お米の袋には小さな空気穴が開いています。そこから湿気が入ると、カビの原因に。逆に乾燥しすぎるとひび割れてしまいます。お米の袋を開けたら、フタつきの容器に移しかえましょう。また高温・湿気は味が落ちる原因にもなります。

おこめちゃんクイズ1

おこめちゃんが住みたい理想のおうちは次のどれ？

1. 日当り良好で湿気の多い家
2. 密閉できて清潔なお米用容器
3. 東京スカイツリーが見える高級マンション

正解は2　密封できて清潔なお米用容器

1. 清潔に保つ　掃除しやすい底の丸い容器がオススメ。
   容器の底に虫の卵が溜まって、虫が孵化することがあります。容器内のお米を使いきり、隅々までキレイにしてから新しいお米を入れてください。
2. におい移りに注意
   お米は臭いが移りやすいので石鹸や灯油などと一緒に保管するのは避けましょう。

ペットボトルでの保存もオススメ！　計量も簡単です。

お米は精米されてから時間が経てば経つほど味が落ちてしまいます。

おこめちゃんクイズ2

おこめちゃんが精米されてからおいしく食べてもらえる期間はどのくらい？

1. いつまでもおいしく食べられます
2. 1年くらい
3. おいしく食べられる保存期間は季節によって違います

正解は3　おいしく食べられる保存期間は季節によって違います

季節ごとのオススメ保存期間の目安はこちら

一度にたくさん買いすぎないことがいつもおいしいごはんを食べられるポイントです。