（株）秀鶏園　保立 克之さん

千葉、北総台地で鶏卵生産を行っている（株）秀鶏園と申します。私達は雛を育てる専用農場で雛群の成長に合わせ大切に隔離飼育しています。このため雛群の健康状態を把握し雛群に合わせた飼育管理を行う事が出来ます。
この様に育てた鶏を採卵農場の何れかの鶏舎へ導入します。鶏の入替え時、鶏舎が空舎となります。『全ての衛生対策は鶏舎の徹底した水洗いと消毒から』という考えに基き、空舎期間に鶏舎の塵や埃等を洗い流し、次に消毒し雑菌類を除去して衛生管理を行っています。又飼料の衛生対策として加熱殺菌処理した飼料を使用しています。
これからも積極的に衛生対策に取組み『おいしい』と言って頂ける安全な卵生産に努めます。よろしくお願いします。