[1] 納豆昆布をボールに出し、熱湯をかけ混ぜる。そのまま冷ましたら、冷蔵庫で冷やす。

[2] きゅうり、なすは5mm角ぐらいのみじん切りにする。（フードプロセッサーを使ってもよい）

[3] 青しそ、しょうが、みょうがは、細かいみじん切りにする。（フードプロセッサーを使ってもよい）

[4] 冷えた納豆昆布に全部の材料を入れ、白だしを加えて全体に混ぜる。冷蔵庫で2時間寝かせて味をなじませ、完成です。ご飯、お豆腐、そうめん、冷やしうどんにかけて召し上がってください。写真は、冷奴にかけてみました。