コープのにこにこレシピ

ヨーグルトソースが爽やか、たこサラダ

ヨーグルトソースが爽やか、たこサラダ
大人も子どももおいしく食べられる、たこサラダ。
彩りがきれいなので、おもてなし料理としてもおすすめです。

材料

(2人分)

作り方・手順

  1. [1] たまねぎは繊維を断ち切るよう薄く切って水につけ、2度ほど水を交換してから水気を硬くしぼる。きゅうりは輪切りにする。

  2. [2] たこは2mmくらいの薄さでそぎ切りにする。風味かまぼこはほぐす。
    ※を混ぜてソースを作る。

  3. [3] 食べる直前に具材とヨーグルトソースを混ぜ合わせて完成です。

  • ◆ 野菜から水分が出て水っぽくなるので、ヨーグルトソースは必ず食べる直前に混ぜてください。放置しておくと水分が出て、味が薄くなります。

コープデリ生活協同組合連合会　ページの先頭へ