[1] ※を混ぜる（できれば混ぜて1時間以上寝かす）。ニラは3cmの長さに切る。※に牛丼の具、ニラ、キムチを混ぜる。

[2] フライパンにごま油を入れ、温まったら[1]を一気に入れる。具をまんべんなく散らし、真ん中をフライ返しで押し付けながら焼く。

[3] 周りから焼けてくるので、フライパンを揺らして生地が滑るようになったら裏返す（フライ返しやお皿を使うと簡単にできます）。反対側も焼いて取り出す。

[4] 縦に4等分に切り分け､90度回して同じように縦に4等分に切って盛り付けて下さい。
上に糸唐辛子を飾って出来上がり。